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  • 昆明市呈贡区洛龙市场监管所专项检查月饼质量,汉考克

    中秋节来临之际,为加强月饼质量安全监管,保障食品安全,杜绝不合格月饼流入市场,规范市场秩序,8月15日,昆明市呈贡区市场监督管理局洛龙所严格按照工作部署对昆明市市级机关行政中心9号楼食堂开展了月饼生产质量专项监督检查及抽检。

    此次抽检重点检查了月饼生产加工单位是否对原辅材料进货进行索证索票,生产场所和设施设备卫生状况是否满足必备生产条件要求,是否超范围超限量使用食品添加剂;是否篡改标签中生产日期、保质期、冒用他人厂名厂址等情况。同时抽检了9号楼食堂自制月饼2个批次,分别为伍仁月汉考克饼和云腿月饼。

    通过抽检,月饼包装完好,标签符合餐饮单位自制自售规范要求,执法人员当场封样后由局食品安全监督管理科将样品送至昆明市食品药品检汉考克验所进一步检验。

    (呈贡区市场监管局)